2008年4月下旬から2010年2月下旬までメルボルンで生活。現在日本で今後の自分を模索しています。そんな中で起こった・感じた出来事をつらつらと書いていきます。
ゆきぼんのとりあえず書いてみよう
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なぜAUSで調理なのか?
2009-01-18-Sun  CATEGORY: Why did you choose?
2月から学校が始まる前に、なぜ調理を選んだのか、少し話したいと思う。

まだ移住する前で日本にいたころ、「向こう(AUS)で陶芸を続けられればいいな」なんてぼんやり考えていた。
で、移住地が決まったのちに陶芸が学べる専門学校を探し、「語学力が身につけば行こうかな」程度で考えていた。


が。反対されたのである。

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はじめましてのご挨拶
2009-01-18-Sun  CATEGORY: はじめに
はじめまして。

2009年2月からTAFE(AUS版公立専門学校)へCommercial Cookery(調理)を習いに行くことになったので、備忘録も兼ねて、このブログで何をやっていくのかを発信できたらいいなと思っています。

また、タイトルのR35とあるとおり、当人今年で35を迎えます。
そんな歳から始める手習い、異国の地で何を習うのか?果たして歳が10以上違うようなクラスメイトと仲良くやっていけるのか?ドキドキしています。

調理だけでなく、セルフスタディ含め、いろいろな「習」を書ければと思っています。
どうぞよろしく。




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